Formzucker selbermachen

DIY_formzuckerAlle Jahre wieder wird mit den Kindern für Weihnachten gebastelt. Besonders beliebt sind Geschenke aus der Küche. Wir machen jedes Jahr für Bekannte und Nachbarn ein Säckli gefüllt mit Formzucker.

Kinder können die Arbeit des Zucker einfärben und in die Silikonform drücken schon sehr schnell alleine machen.

Alles was man zur Herstellung des Formzucker braucht, sind Kristallzucker, Lebensmittelfarbe und eine Silikonform. Pralinen- & Schokoladenformen eignen sich dafür besonders gut.

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Zuckerpraliné  Anleitung:
Gewünschte Menge Zucker mit Lebensmittelfarbe einfärben. Das geht am einfachsten in einem Gefierbeutel. Kristallzucker zusammen mit der Gelfarbe in ein Gefrierbeutel gut durchknetest bis der Zucker komplett eingefärbt ist. Nun den eingefärbten Zucker ein eine Schale geben und Löffelweise Wasser hinzugeben. ACHTUNG! Es braucht nur ganz wenig Wasser, so dass der Zucker etwas feucht und klebrig wird, aber nicht flüssig.

Zucker mit formzucker_backeneinem Löffel in die Silikonform füllen und über Nacht trocknen lassen. Der feuchte Zucker kann auch im Backofen bei 50° Grad ca. 40-60 Minuten getrocknet werden. Die Würfelzucker sollten sich bei der Fingerprobe fest anfühlen. Den Zucker in der Silikonform auskühlen lassen und anschliessend vorsichtig aus der Form pressen. Hübsch verpackt sind die Formzucker ein tolles Mitbringsel für Hochzeiten oder tolle selbstgemachte Weihnachtsgeschenke.

zuckerpralinesViel Spass beim Nachmachen!

Happy Baking!
www.bakeria.ch

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